สูตร ผัด ฉ่า ปลา
Print ผัดฉ่า มีรสชาติที่ใกล้เคียงกับผัดกะเพรา แตกต่างที่ส่วนประกอบของกระชาย พริกไทยอ่อน และใบมะกรูด นอกจากปลากะพงแล้ว ยังสามารถผัดกับซีฟู้ดรวม หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ด้วย ที่มา ตามสั่ง สูตรโดย เชฟ ธนากร พลอยสีชมพู ส่วนประกอบ กระเทียม 5 กลีบ พริกจินดาเขียวแดง 6 เม็ด น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ปลากะพง (หั่นหนา) 250 กรัม น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด (ฉีก) 5 ใบ กระชาย (ซอย) 30 กรัม พริกไทยอ่อน 3 ช่อ พริกชี้ฟ้า (หั่นแฉลบ) 1 เม็ด ใบกะเพรา 1 ถ้วย วิธีทำ 1. โขลกพริกจินดา และกระเทียม นำไปผัดกับน้ำมันรำข้าวให้หอมดี ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว 2. ใส่ปลาลงไป เคล้าเบาๆ ตามด้วยน้ำสะอาด ผัดจนซอสเริ่มข้นขึ้น ใส่ใบมะกรูด กระชาย พริกไทยอ่อน และพริกชี้ฟ้า ผัดต่อจนซอสเคลือบชิ้นปลา 3. ใส่ใบกะเพรา เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน The name pad cha came from the sound of ingredients hit a blazing hot pan. This Thai dish is extremely aromatic with herbs and chillies. Source Ala Carte Recipe by Chef Thanakorn Ployseechomphu Ingredients Garlic 5 cloves Red & Green Thai Chillies 6 Rice Bran Oil 2 tbsp Oyster Sauce 2 tbsp Fish Sauce 1 tbsp Sugar 1 ½ tsp Light Soy Sauce 1 tsp Seabass (thick cut) 250 g Water 4 tbsp Kaffir Lime Leaf 5 leaves Fingerroot (sliced) 30 g Green Peppercorn 3 sprigs Red Chilli (Asian cut) 1 Holy Basil 1 cup How to cook 1.
- Stir-fried Spicy Seabass with Fingerroot (ปลากะพงผัดฉ่า)
- สูตร ปลาเก๋าผัดฉ่า โดย jirawat22 - Cookpad
- ผัดฉ่าปลา l FoodTravel - YouTube
- สูตรผัดฉ่าปลา
- ปลากะพงผัดฉ่า คุณประโยชน์จากสมุนไพร
Stir-fried Spicy Seabass with Fingerroot (ปลากะพงผัดฉ่า)
สมัครรับข่าวสารจากเรา เพียงแค่สมัครกับเรา คุณจะได้รับข่าวสารก่อนใคร ทั้ง สูตรอาหารใหม่ๆ, แนวโน้มตลาด, สินค้าตัวอย่าง และ อื่นๆอีกมากมาย กรอกอีเมล์ของคุณ
(ตามเวลาประเทศไทย) ปิดรับเเทงเวลา 18:30น.
สูตร ปลาเก๋าผัดฉ่า โดย jirawat22 - Cookpad
ข้าวผัดแซลมอน - สูตร เนื้อหา สูตรข้าวผัดปลาแซลมอน ส่วนผสม วิธี สิ่งที่ดีที่สุดในการทำข้าวมากเกินไปคือคุณมีของเหลือสำหรับข้าวผัดชนิดที่มีไข่หมุนอยู่ในผักสับและซอสซีอิ๊ว หากคุณมีปลาแซลมอนปรุงสุกเหลืออยู่ (ฉันรู้ว่ามันยืดได้ แต่คุณอาจจะใช่) ข้าวผัดปลาแซลมอนนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ วันก่อนเราย่างปลาแซลมอนสด ๆ และมีเหลือพอที่จะโยนลงในข้าวผัดจานนี้ ด้วยไข่ถั่วหัวหอมขิงกระเทียมและพริกหยวกก็เป็นอาหารในตัวเอง! ทั้งหมดนำมารวมกับซีอิ๊วรสหวานเบา ๆ โดยปกติแล้วคุณจะต้องการใช้ข้าวอายุวันสำหรับข้าวผัด ทำไม?
- Galaxy tab a 10.5 2018 ราคา model
- Charles & keith ปลอม pantip 2564
- เงิน ค่าป่วยการ อ สม
- คัด ไทย ป 6 download
- ขาย focus tdci stock
- มักกะลีที่รัก 4 เม.ย. 65 EP.15 ตอนที่ 15 วันที่ 4 เมษายน 2565 | ดู รายการทีวี ละคร ย้อนหลัง ตอนที่ ล่าสุด
- คัดคำศัพท์อวัยวะ ภาษาอังกฤษ : แบบฝึกหัดอนุบาล คัด
- งาน ประดิษฐ์ ท้องถิ่น
- Tcas รอบ 3 62
- BigbusTopic.blogspot.com: วิธีการตั้งค่า notepad++ ให้รองรับภาษาไทย และ พิมพ์ภาษาไทยได้
- บิ๊ ก ไบ ค์ ราคา ไม่ แพง ที่สุด
- Full moon เพลง
ผัดฉ่าปลา l FoodTravel - YouTube
เริ่มจากการเตรียมเนื้อปลากะพงกันก่อน ด้วยสูตรนี้จะไม่มีการทอดชิ้นปลาก่อน (เพราะที่ร้านอาหารส่วนใหญ่จะทำการทอดปลาก่อนเพราะจะทำให้ผัดง่ายเนื้อปลาไม่แตกออก) แต่สูตรนี้จะใช้การแล่เนื้อปลาทั้งหนังให้เป็นแนวเฉียง(วางมีดเฉียงๆ)ขวางลายเนื้อและให้ให้มีความหนาประมาณ 1. 5 ซม ล้างให้สะอาดพักรอไว้ 2. จากนั้นตั้งกระทะแบบ non stick ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป ตามด้วยเครื่องแกงที่โขลกไว้ คลุกคั่วให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอม (อาจจะจามกันทั้งบ้าน) 3. ใส่เนื้อปลาลงไป ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลตะโหนด คนตะล่อมเบาๆ 4. แล้วเติมน้ำซุปให้ท่วมครึ่งนึงของเนื้อปลา แล้วหยุดคนปิดฝา (ที่ไม่ให้คนบ่อยเพราะจะทำให้เนื้อปลาเละ และเหม็นคาวได้) 5. สังเกตุพอน้ำเริ่มงวด และ เนื้อปลาสุกให้เติมพวกเครื่องสนุนไพรต่างๆ ได้แก่ กระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด พริกชีฟ้าส้ม ใบกระเพรา และใบยี่หร่า ตามลำดับ 6. คนตะล่อมเบาๆดูว่าผักสลดก็ปิดไฟ ตักใส่จานได้เลย "เมนูนี้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดแนะนำให้ทานสมุนไพรไปพร้อมๆกันกับเนื้อปลา ด้วยคุณประโยชน์จากพืชสมุนไพรออร์แกนิค ไม่ว่าจะเป็น พริกไทยอ่อน กระชาย ใบยี่หร่า ที่ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย และช่วยในเรื่องระบบทางเดินอาหารอีกด้วยนะ" ข้อมูลจาก ลากระพงผัดฉ่า-ไขมันต่ำได้ประโยชน์จากสมุนไพรไทย/
สูตรผัดฉ่าปลา
ปลากะพงผัดฉ่า คุณประโยชน์จากสมุนไพร
ตั้งกระทะเทน้ำมันใส่ รอให้น้ำมันร้อน ใส่ใบกะเพราลงไปทอดจนกรอบ แล้วนำขึ้นมาพักไว้ 2. นำเนื้อปลาทับทิมที่แร่ไว้ มาคลุกแป้งแล้วนำไปทอด จนเหลืองกรอบ เมื่อสุกดีแล้วนำขึ้นมาพักไว้ 3. นำตัวปลาส่วนที่เหลือ ไปคลุกแป้งแล้วเอาไปลงทอด จนเหลืองกรอบ เมื่อสุกดีแล้วเอาขึ้นมาพักไว้ 4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกกับกระเทียมที่โขลกไว้ตามลงไปผัดจนหอม แล้วตามด้วยพริกไทยอ่อน, กระชายซอย, ใบมะกรูดฉีก 5. ปรุงรสชาติด้วย น้ำปลา, น้ำตาลทราย, ซอสหอยนางรม, พริกไทยป่น 7. ใส่ใบกะเพราที่เหลือลงไปผัดจนเข้ากัน และนำเนื้อปลาที่ทอดพักไว้ ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี 8. เมื่อเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ ตักขึ้นมาราดบนตัวปลาที่ทอดพักไว้ โรยหน้าด้วยใบกะเพราะกรอบ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟความอร่อยได้ทันที! Post navigation
สูตรและวิธีทำผัดฉ่าปลา - YouTube
เนื้อปลาเก๋าแล่เป็นชิ้นๆ ๓๐๐ กรัม พริกไทยอ่อน ๖-๗ ช่อ กระชายหั่นเห็นเส้นๆ ๓/๔ ถ้วยตวง พริกขึ้ัหนูโขลกกับกระเทียม ๒ ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่หั่นแฉลบ ๑/๓ ถ้วยตวง ใบมะกรูด ๓ ใบ ใบกะเพรา ๑ ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว ๑+๑/๒ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา น้ำซุปไก่ หรือปลา ๑/๒ ถ้วยตวง แป้งข้าวจ้าว ๑/๓ ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับทอด และผัด
ผัดฉ่าปลา l FoodTravel - YouTube
บทความที่เกี่ยวข้อง mitsubishi ptac air conditioners ดูเพิ่มเติม ทีเซอร์มาแล้ว 2021 Mitsubishi Outlander ใหม่ เปิดตัวกุมภาพันธ์ - คนไทยควรรอไหม? 2021 Mitsubishi Outlander (2021 มิตซูบิชิ เอาท์แลนเดอร์) เจนเนอเรชั่นใหม่ได้รับการเปิดเผยภาพทีเซอร์แล้ว May | Dec 13, 2020 คนไทยไม่ต้องเสียดาย 2022 Mitsubishi Outlander เผยโฉมแล้ว แต่ยังไม่มีปลั๊กอินไฮบริด 2022 Mitsubishi OutlanderAll-New 2022 Mitsubishi Outlander (2022 มิตซูบิชิ เอาท์แลนเดอร์) ใหม่ได้รับการเผยโฉมอย่างเป็นทางการแล้ว May | Feb 17, 2021 เทียบสเปกรถพีพีวีค่าตัว 1. 4 ล้านเศษ 2020 Isuzu MU-X The Onyx กับ 2019 Mitsubishi Pejero Sport 2020 Isuzu MU-X The Onyx เปิดตัวออกทำตลาดเมื่อต้นปีที่ผ่านมาด้วยความหวังว่าจะทำยอดขายไล่ตาม Mitsubishi May | Jul 2, 2020 Mitsubishi Triton กระบะมวยรอง แต่คุณสมบัติครบเครื่องไม่แพ้เจ้าตลาด Cross และล่าสุดคือ Mirage โฉมใหม่ แต่ดูแล้วเหมาะกับรถกระบะมากที่สุดเพราะช่วยเสริมความเข้มแข็งอย่างชัดเจน Mitsubishi May | Jun 18, 2020 สนไหม?