ภูมิแพ้ อาหาร ใน เด็ก
ดร. เสริมศรี สันตติ อาจารย์พยาบาลผู้เชี่ยวชาญดูแลผู้ป่วยเด็กโรคระบบทางเดินหายใจ โรงเรียนพยาบาลรามาธิบดี คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล คลิกชมคลิปรายการ "เมื่อลูกเป็น"โรคภูมิแพ้"เราควรดูแลอย่างไร? : Rama Square ช่วง DAILY EXPERT" ได้ที่นี่
- อาหารที่เด็กแพ้… คุณแม่ควรสังเกตการแพ้อาหารในเด็กให้เป็น
- การแพ้อาหารในเด็ก ข้อมูลสรุปสำหรับพ่อแม่มือใหม่ | โดยคณะเภสัชฯ ม.มหิดล
อาหารที่เด็กแพ้… คุณแม่ควรสังเกตการแพ้อาหารในเด็กให้เป็น
ภูมิแพ้ที่เกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหาร เกิดจากปฏิกิริยาที่ไวต่อ อาหาร ทำให้ระบบ ภูมิคุ้มกัน ของร่างกาย ทำงานผิดปกติ เมื่อรับอาหารบางชนิดที่แพ้เข้าไป ปฏิกิริยาการแพ้อาหารที่พบได้บ่อย ปฏิกิริยาของภูมิแพ้ อีกประเภทหนึ่ง คือปฏิกิริยาของการแพ้ ชนิดแฝง ในปฏิกิริยาภูมิแพ้แบบนี้ มักจะไม่เกิดอาการแพ้ แต่ปัญหาจะเกิด เมื่อต้องทานอาหารที่มีโปรตีนชนิดนั้น อยู่เรื่อยๆ เช่น อาหารกลุ่มนม ไข่ ถั่ว จนเกินขีดที่ภูมิคุ้มกันจะรับไหว ก็จะเกิดอาการขึ้นมาทันที แบบไม่ทั้นตั้งตัว และอาจจะรุนแรงกว่า โดยจะมีอาการของผู้ที่แพ้ อาจจะเกิดขึ้นทันที หรืออาจจะนาน 2 ชม. หลังจากรับประทานอาหาร อาการที่พบได้ คือ มีผิวหนังอักเสบ หรือเป็นลมพิษแบบเฉียบพลัน บวมบริเวณริมฝีปาก หน้า ลิ้น คอ และส่วนอื่นของร่างกาย หายใจหอบ เจ็บหน้าอก ปวดท้อง ท้องร่วง คลื่นไส้ อาเจียน ถ้าอาการทรุดหนัก ก็อาจจะช็อกหมดสติ หรือถึงขั้นเสียชีวิตได้ 4. ภูมิแพ้ที่เกิดจากหลายระบบร่วมกัน เกิดในคนที่เป็นโรคภูมิแพ้หลายระบบ หรือหลายชนิด ( ตั้งแต่ 2 ระบบขึ้นไป) ในคนคนเดียว บางคนอาจเป็น โรคภูมิแพ้อากาศ คัดจมูก จามบ่อย มีน้ำมูก ( ระบบทางเดินหายใจ) แต่ก็มีอาการ ปวดท้อง ท้องเสีย อาเจียน ซึ่งเป็นอาการของภูมิแพ้อาหารร่วมด้วย ( ระบบทางเดินอาหาร) โดยจะมีอาการเป็นที่ตา คือเยื่อบุตาอักเสบ จะมีอาการเคืองตา แสบตา เป็นที่จมูก คือเยื่อบุโพรงจมูกอักเสบ จะมีอาการคัดจมูก มีน้ำมูกไหล เป็นต้น นอกจากนี้คนที่เป็นภูมิแพ้สามารถรับประทาน อาหารเพื่อช่วยต้นทานโรค ได้ ดังนี้ 1.
นมวัว ( cow's milk) เป็นอาหารที่เด็กไทยแพ้มากที่สุด ในเด็กเล็กอาจมีอาการถ่ายเป็นมูกเลือด หายใจครืดคราด แหวะนมบ่อย ผื่นคันเรื้อรัง บางคนอาจมีอาการเฉียบพลัน เช่น ผื่นลมพิษ หลอดลมตีบ 2. ไข่ (egg) จะพบอาการแพ้ทางผิวหนังบ่อยกว่าอาการระบบอื่นค่ะ ผื่นมีได้ทั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง มักแพ้ไข่ขาวมากกว่าไข่แดง บางคนแพ้เฉพาะไข่ดิบหรือไข่ที่ยังสุกไม่ดี เช่น น้ำสลัดครีม ไข่ลวก ไข่ในโจ๊ก 3. แป้งสาลี (wheat) อาจเริ่มแพ้ตั้งแต่ในวัยเด็กหรือเพิ่งมาแพ้ตอนโตในวัยผู้ใหญ่ก็ได้ค่ะ อาจเกิดการแพ้ชนิดรุนแรง เรียกว่า อนาฟัยแลกซิส (anaphylaxis) 4. ถั่วเหลือง (soy) เป็นถั่วที่เด็กไทยแพ้มากที่สุด คนที่แพ้ถั่วเหลืองอาจทานถั่วชนิดอื่นๆได้ เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วลิสง เพราะอยู่คนละกลุ่มกัน ไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงถั่วทั้งหมด แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อน 5.
สินแพทย์ / สภากาชาดไทย / กรมประมง / มติชน ถามหมอออนไลน์ ปรึกษาปัญหาสุขภาพ ไข้หวัด อาการไอ ปวดท้อง ภูมิแพ้ ได้ฟรีตลอด 24 ชั่วโมง ถามเลย ที่นี่ ติดตาม GedGoodLife ช่องทางอื่น ๆ ได้ที่… Facebook: GEDGoodLife Nutroplex: nutroplexclub Twitter: @gedgoodlife Line: @gedgoodlife Youtube: GEDGoodLife ชีวิตดีดี TikTok: @gedgoodlife
อยากกินกุ้ง อยากกินอาหารทะเล อยากกินนม แต่กินไม่ได้ เพราะเป็น ภูมิแพ้อาหาร!! เรื่องน่าเศร้านี้จะมีทางออกไหม? มาติดตามหาสาเหตุ อาการ และวิธีรักษา ไปพร้อม ๆ กันเลย! – ภูมิแพ้ คืออะไร มีสาเหตุ อาการอะไรบ้าง หายขาดได้หรือไม่? พร้อมวิธีรักษาภูมิแพ้ – "ภูมิแพ้อาหารทะเล" รักษาได้ไหม ป้องกันได้เปล่า? มาดูคำตอบกัน – ยาแก้แพ้ มีกี่ชนิด และควรเลือกอย่างไรดี?
การแพ้อาหารในเด็ก ข้อมูลสรุปสำหรับพ่อแม่มือใหม่ | โดยคณะเภสัชฯ ม.มหิดล
โรคแพ้อาหารในเด็ก โรคแพ้อาหาร พบได้บ่อยถึง 10% ในเด็ก ซึ่งมีผลต่อคุณภาพชีวิต การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก มีอาการแสดงหลายอย่างหลังจากได้รับอาหารที่แพ้ เช่น อาการทางผิวหนัง ได้แก่ ผื่นผิวหนังอักเสบ, ลมพิษ, ตาบวม, ปากบวม อาการทางระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ อาเจียน, ถ่ายเหลว, ถ่ายเป็นมูกเลือด อาการทางระบบทางเดินหายใจ ได้แก่ หายใจครืดคราด หายใจมีเสียงวี๊ด เหนื่อยหอบ และอาจมีอาการแพ้รุนแรงชนิดอะนาฟัยแลกซิส (Anaphylxis) ได้แก่ การแพ้ที่มีอาการ 2 ระบบ ขึ้นไป จนถึงความดันต่ำ ช็อค อาหารที่แพ้ได้บ่อย: นมวัว ไข่ขาว ไข่แดง ถั่วเหลือง อาหารทะเล แป้งสาลี ถั่วลิสง ถั่วชนิดอื่น ๆ การตรวจวินิจฉัย 1. การทดสอบภูมิแพ้โดยการสะกิดผิวหนัง (Skin prick test) 2. การเจาะเลือดตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Specific IgE) การรักษา 1. หลีกเลี่ยงอาหารที่แพ้ 2. ยาแก้แพ้บรรเทาอาการ 3.
อายุเท่าใดอาการจึงจะหายไป? การจัดเตรียมอาหารมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเกิดการแพ้อาหารอย่างไรหรือไม่?
เกาะติดข่าวสาร >> คมชัดลึก ออนไลน์ โรคหรืออาการที่ใครหลายคนพบบ่อย หาทางแก้ และอาหารที่ควรกิน โรคภูมิแพ้ เป็นโรคที่พบบ่อยในปัจจุบันตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยผู้ใหญ่ สาเหตุที่พบบ่อยเกิจจาก พันธุกรรม และชีวิตความเป็นอยู่ในสมัยใหม่หรือสารก่อภูมิแพ้จากสิ่งแวดล้อมจนทำให้เกิดอาการต่างๆออกมา เช่น หายใจลำบาก หอบ มีผื่นตามลำตัว ผิวหนังแดง เป็นต้น โดย โรคภูมิแพ้สามารถแบ่งได้ตาม 4 อวัยวะ คือ 1. ภูมิแพ้ในระบบทางเดินหายใจ หรือโรคแพ้อากาศ ภูมิแพ้ชนิดนี้ จะเกี่ยวข้องกับจมูก เพราะจมูก เป็นอวัยวะส่วนหนึ่งของ ระบบทางเดินหายใจ เพื่อใช้กรองฝุ่น หรือสิ่งแปลกปลอม และใช้ปรับอุณหภูมิของร่างกาย โดยจะมีอาการคัดจมูก น้ำมูกไหล จามบ่อย คันในจมูกและมีเสมหะไหลลงคอ โดยไม่มีอาการไข้ร่วมด้วย และมักจะมีอาการเรื้อรัง เป็น ๆ หาย ๆ 2. ภูมิแพ้ในระบบผิวหนัง ลมพิษ ผิวหนังอักเสบ เป็นโรคที่ไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัด จะมีแนวโน้มทางพันธุกรรมมากที่สุด ผู้ที่เป็น โรคนี้จะมีผิวหนัง ที่ไวต่อสภาพแวดล้อมรอบตัว ทั้งสภาพอากาศร้อน เย็น แห้ง ชื้น เชื้อโรคและสารเคมีที่ระคายผิวหนัง ผื่นผิวหนังอักเสบ มักมีอาการมากขึ้น หรือแม้แต่ความเครียด วิตกกังวลมากเกินไป ก็สามารถไปกระตุ้นโรคให้กำเริบได้ โดยจะมีอาการ คัน เกิดตุ่มนูน หรือผื่นแดง ถ้าผื่นนี้เป็นมานาน จนเข้าสู่ระยะเรื้อรัง จะพบเป็นแผ่นหนาแข็ง มีขุย ทำให้ผิวเป็นรอยแผลเป็น มักจะเป็นในบริเวณ หน้า คอ ข้อพับ ข้อศอก มือ และเท้า พบได้ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ 3.
- Looking แปล ไทย
- เมื่อลูกเป็น “โรคภูมิแพ้” ต้องดูแลอย่างไร? • รามา แชนแนล
- โครงการ ว ม ว
ยาช่วยโรคภูมิแพ้ให้ดีขึ้น แต่ไม่หายขาด ในปัจจุบันโรคภูมิแพ้ในเด็กหรือในผู้ใหญ่ยังไม่มียาที่รักษาให้อาการของโรคภูมิแพ้หายขาดได้ แต่ยาอาจช่วยควบคุมอาการโรคภูมิแพ้ได้ดีในระดับหนึ่ง เมื่อหยุดยาอาการแพ้ก็อาจจะกลับมาอีก สรุปก็คือยาช่วยบรรเทาอาการแต่ไม่ได้รักษาโรคให้หายขาด 2. โรคภูมิแพ้ตัวการขัดขวางพัฒนาการลูกน้อย โรคภูมิแพ้บางชนิด อาจจะดูไม่รุนแรง และสามารถรับมือได้ง่าย แต่หากไม่ได้รับการรักษาให้ดีขึ้น ก็อาจทำให้ลูกน้อยที่ปกติร่าเริงแจ่มใส กลายเป็นเด็กขี้หงุดหงิด งอแงง่าย เก็บตัว ไม่กล้าออกไปสัมผัสโลกกว้าง อีกทั้งอาจทำให้ลูกน้อยสูญเสียความมั่นใจในตัวเอง และไม่กล้าคบหาสมาคมกับเด็กคนอื่นๆ และส่งผลกระทบต่อพัฒนาการด้านร่างกายและจิตใจของลูกอีกด้วย 3.
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในสำหรับคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ คือ 1. อาหารที่อยู่ในกลุ่มอาหารขยะ เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารกรุบกรอบในซองสวยๆ น้ำอัดลม ลูกอม ลูกกวาด เพราะทั้งหมดนี้มีสารปนเปื้อน แต่งสี แต่งกลิ่น ตลอดจนสารกันบูด สารกันเชื้อรา สารเหล่านี้จะกระตุ้นทำให้อาการของภูมิแพ้กำเริบได้ 2. นมวัว ในกรณีเด็กบางรายที่เคยมีอาการแพ้นมวัว ให้สงสัยว่าอาการภูมิแพ้ครั้งนี้อาจเกิดจากนมวัวอีกก็ได้ ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงนมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมวัวทุกชนิดและดื่มนมถั่วเหลืองทดแทน 3. ผงชูรส ควรงดเด็ดขาด เพราะโซเดียมในผงชูรสทำให้ภูมิต้านทานอ่อนแอลงได้ 4. อาหารทอด อาหารมัน ถ้ารับประทานมากเกินไป ความมันจะกระตุ้นให้เกิดเสมหะในทางเดินหายใจ มีผลทำให้อาการภูมิแพ้แย่ลงได้ ใครรู้ตัวว่าเป็นภูมิแพ้ ก็ระวังเรื่องอาการการกินด้วย เพื่อสุขภาพที่ดี ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก: